达斡尔族民歌，是“内蒙古自治区情歌天后”、著名歌手乌兰托娅早期代表作，收录于她与别人在2004年发行的音乐合集《神奇的达斡尔》中。这张专辑是以歌颂达斡尔族民族风俗、生活、爱情为主，是中国有关达斡尔民族歌曲方面很难得的一件作品集。
炊烟升起的时候，歌曲旋律悠扬唯美，歌词描绘了一幅画，展示了达斡尔族青年约会美丽姑娘的浪漫场景。
2006年，乌兰托娅参加中国中央电视台青歌赛，以组合的形式将这首歌展示在大众荧屏前，为人们所熟知和喜爱。
歌曲歌词
炊烟升起的时候
马群飞回了村庄
是谁摇着牧鞭
一声声响在我的心上
炊烟升起的时候
香气溢满了达乡
是谁吹的口哨
一遍遍走过我的住房
啊~咔耶
快去喝碗热奶茶
啊~咔耶
我不会忘记约会的时光
啊~咔耶
快去喝碗热奶酒哎
啊~咔耶
我会等 在约会的地方
乐曲内容
《炊烟升起的时候》是描写达斡尔族青年男女爱情的歌曲，从歌中我们可以看出：小伙子用一种很含蓄的方式来约会美丽的姑娘。开头的部分，黄昏的时候，炊烟升起，正是小伙子驱赶着马群晚归的时候，声声马鞭，回响在姑娘的心头，炊烟升起，正是达斡尔是正准备晚餐的时候，奶茶飘香，让整个达乡，都流溢着醉人的香气，这时候声声的口哨音传来，回响在姑娘的住房，敲打着姑娘的心扉，这口哨声是小伙子是约会姑娘的暗号，姑娘是怎么想的呢？姑娘用她哪声声的心底呼唤和叮嘱（啊~咔是阿哥的意思），告诉小伙子，催促着快去喝醇香的奶茶，她不会错过约会的时间，会在约会的地点如期等候。通过这首歌，我们看到了达斡尔族青年追求幸福，自由地追求爱情的画面，虽然约会的方式比较含蓄，但是那正是他们的一种特色，就像有的小数民族女子喜欢男子，就要抛去绣球科一样。
乐曲背景
为什么写炊烟升起的地方，因为在内蒙少数民族地区，妇女多半的工作是从事家务和照顾孩子和看护喂养牲畜幼仔的事情。炊烟的升起，姑娘每天晚上晚餐前的时候，一定会出现在灶台旁的，升起灶火，煮起奶茶，热起奶酒，这样也就有了小伙子的约会。
乐曲赏析
从曲调方面，类似于琵琶的乐器，跳出活跃的音符，似乎从达乡深处飘来，阵阵鼓声，声声舒缓，烘托着爱情的主题，从演唱方面，托娅这首歌是她比较早来演唱民俗音乐的一首，让我们与现在的托娅声音有了一个对比，放开的嗓音清亮自然，用歌声很好地演绎了一个达斡尔族姑娘的形象。
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