周瑞中科大

周瑞宝

周瑞宝周瑞宝教授自1965年起在郑州粮食学院油脂工程系任教，历任副教授、教授，并在美国罗格斯大学进行了为期四年的高级访问学者工作。他在大豆蛋白加工利用、食品化学及天然物质抗氧化特性的研究方面取得了显...