根茎蔬菜有哪些种类

根茎类蔬菜

根茎类蔬菜根菜类蔬菜，具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜，是生物学植物系统分类中被子植物门门下一个的物种名称。物种简介根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、胡萝卜...